Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos mantequilla 75 gramos champiñón 200 gramos huevo 5 unidades queso gruyere 100 gramos sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Descongelar y extender la masa de hojaldre. Con la circunferencia de un vaso formar la base de la tartaleta y con el mismo y otro de circunferencia inferior preparar los redondeles que se superponen encima. Meter en el horno a 200º unos 15 minutos o hasta que estén cocidos(si se prefiere, puede conmprar los volovanes hechos).Limpiar los champiñones muy bien y trocearlos; rehogarlos en una sartén antiadherente con la mantequilla unos 15 minutos. Cuando estén hechos, bajar el fuego al mínimo y cascar los huevos. Salpimentar, remover y agregar el queso. Rellenar con esta mezcla las tartaletas y servir.
