Vinagreta de verduras

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Corea
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
1/4 de kilo de col cortada en juliana 80 ml. de vinagre 2 zanahorias medianas cortadas en daditos 2 cucharaditas de sal 1 pepino 1 cucharadita de azúcar 1/2 litro de agua 1 cebolla mediana cortada en rodajas


Receta:
Poner en un bol grande, no metalico, el vinagre, la sal y el azúcar. Agregar agua hirviendo, mezclandolo bien.
Agrege zanahorias, col, pepino, cebolla.
Colocar en un plato las verduras y encima, un bol lleno de agua para meter las verduras
Dejar macerar durante 2 dias.


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