Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Baleares Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
sardina ahumada 2 gramos huevo 4 unidades perejil al gusto sal al gusto
Receta:
Escamar las sardinas, lavarlas y quitar las cabezas y tripas. Abrir por la mitad, extraer la espina central y trocear los lomos. Batir los huevos y mezclar con las sardinas troceadas y el perejil. Hacer 4 tortillitas pequeñas en una sartén con el aceite y servir calientes.
