Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
trucha 4 unidades harina 2 cucharadas mantequilla 3 cucharadas almendra fileteada 50 gramos limón 1 unidad pimienta molida al gusto sal al gusto
Receta:
Vaciar y limpiar las truchas; lavarlas, secarlas, salpimentarlas y pasarlas por harina. Precalentar la bandeja de dorar durante 4 minutos, a la máxima potencia del microonas, agregar 2 cucharadas de mantequilla y las truchas, conectar 3 minutos, dar la vuelta al pescado y conectar 3 minutos más.Retirar el contenido de la bandeja y limpiarla. Precalentarla de nuevo durante 2 minutos y agregar la mantequilla restante y las almendras, dorarlas y cocinarlas 1 minuto removiendo. Servir las truchas con las almendras y adornar el plato con gajos de limón.
