Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
tréboles de pasta 300 gramos bacalao desalado 300 gramos cebolla pequeña 1 unidad diente de ajo 1 unidad guindilla 1/2 unidad tomate natural triturado 400 gramos aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar la guindilla en aros. Verter el aceite en una cazuela de vidrio y agregarle la cebolla y el ajo. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 4 minutos. Incorporar el tomate y cocinar 3 minutos más. Añadir el bacalao, remover y cocinar 3 minutos. Salpimentar moderadamente.Verter la pasta en una cazuela de vidrio profunda y cubrirla con abundante agua hirviente con sal y una cucharada de aceite. Llevar la cazuela al microondas y conectar la máxima potencia. Cocer la pasta durante 10-12 minutos hasta que esté "al dente", removiendo una vez a mitad del proceso. Extraer, escurrir y mezclar con la salsa. Servir.
