Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 4 unidades jamón de york 4 lonchas queso fresco 4 lonchas pan de molde 4 rebanadas salsa rosa 1 taza lechuga 1/2 unidad
Receta:
Lavar, escurrir y picar la lechuga en juliana. Escalfar los huevos en un cazo con abundante agua hirviendo con 1 tacita de vinagre; cuando la clara se haya cuajado, retirarlos con la espumadera y dejarlos escurrir sobre papel absorbente. Colocar el pan en una bandeja refractaria, colocar el jamón y el queso sobre el pan y hornear unos minutos a calor moderado, hasta que el queso empiece a derretirse. Colocar los huevos sobre el queso, cubrir con la salsa rosa y acompañar con la lechuga. Servir al momento.
