Detalles Categoria: Otros Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Dinamarca Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
huevo 8 unidades pan de molde 4 rebanadas pescado ahúmado 100 gramos pimiento verde 1 unidad mantequilla 1 cucharada aceite 1 cucharada cebolla pequeña 1 unidad queso gruyere rallado 100 gramos sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Trocear los ahumados y reservarlos. Lavar el pimiento, desechar las semillas y picarlo finamente. Pelar la cebolla y picarla muy menudita. Tostar el pan de molde. Colocar en un recipiente apto para el microondas, el pimiento, la cebolla y la mantequilla, introducir en el microondas y cocinar durante 4 minutos. Batir los huevos como para tortilla. Salpimentar y agregarles el sofrito y los ahumados.
Engrasar una fuente adecuada con el aceite, verter el
preparado y cocinar en el microondas unos 3 minutos, removiendo varias veces. Agregar el queso, mezclar
y cocinar 1 minuto más. Colocar sobre las tostadas y servir.
