Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Estados unidos Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 2 unidades mantequilla 3 cucharadas leche 1 taza harina 150 gramos levadura en polvo 1 cucharada sal 1 pizca
Receta:
Batir los huevos con la mantequilla derretida y la harina cernida con la levadura y la sal. Añadir la leche poco a poco hasta obtener una crema fina y sin grumos; dejar reposar media hora.Calentar una sartén antiadherente, engrasar con un poco de mantequilla y verter 1 cucharada grande de la mezcla. Cuando esté cuajada por un lado, darle la vuelta con ayuda de una espumadera y dorarla por el otro lado. Servir las tortitas con caramelo líquido, chocolate, mermelada, nata montada, etc.
