Detalles Categoria: Tortillas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Panamá Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
1 taza de harina Masarepa de Goya 1 taza de agua tibia sal al gusto. Aceite (suficiente para que casi tape la tortilla al freírla).
Receta:
Mezcla todos los ingredientes con un tenedor hasta que se una y luego la trabaja con la mano dándole la forma redonda. Fríalas en abundante aceite caliente
acompáñelas con queso blanco, huevos fritos, queso amarillo por encima o un chicharrón bien crujiente. ¡Ah! y una rica taza de café Durán o Sitton. ¡Bien panameño! ¿Verdad?
Si consiguen maíz pilado sabe mucho mejor. Cuando las haga de maíz pilado, les traeré la receta. La masarepa de Goya funciona para engañar un poco al estómago cuando no se cuenta con el maíz ni con la máquina de moler. Yo la recomiendo.
