Tortilla de patatas de susana

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
4 patatas nuevas. 3 huevos. 1/2 cebolla. Leche. 1 pimiento.


Receta:
Pelamos y cortamos las patatas en tacos.
El pimiento y la cebolla en trozos.
Echamos sal a las patatas y freimos, vamos incoorporando la cebolla y el pimiento mas tarde parar que no se quemen. Apartar.
Batimos los huevos y echamos un chorreon de leche.
Mezclamos y hacemos la tortilla con poco aceite a fuego lento, dando vueltas cada minuto.
Despues de 5 min, apagar fuego y tapar.


Se puede añadir un poco de levadura al huevo batido.


Otras recetas de Aperitivos y Entremeses


Canelazo

Ensalada olivier

Vigoron

Torticas de arroz

Zona-recetas.com © 2022