Detalles Categoria: Tortillas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
-2 manojos de ajetes (ajos tiernos) -6 huevos -aceite para freir -sal
Receta:
Cortar las raíces de los ajos, quitar la primera piel y trocear
calentar el aceite en una sartén y freirlo a fuego lento
sacarlos y escurrir
batir los huevos, incorporar los ajos, sazonar y cuajar la tortilla en la sartén dando la vuelta con un plato