Torta especial de mojicón

torta especial de mojicón
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 10
Tiempo:
Origen: Colombia
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan 250 gramos leche 2 tazas plátano 150 gramos bocadillo 150 gramos uva pasa 100 gramos huevo 2 unidades azúcar 90 gramos mantequilla 30. gramos caramelo 1/2 taza


Receta:
Poner el pan desmenuzado (mojicón) en un cuenco grande, añadir la leche y remojarlo bien. Añadir la ralladura de limón, los plátanos, los bocadillos picados, las uvas pasas y los huevos, y mezclar todo bien.Incorporar el azúcar, la mantequilla y el caramelo; mezclar y verter en un molde enmantequillado. Introducir en el horno precalentado, a 180ºC y cocer al baño maría durante 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar. Acompañar con nata montada.


Bizcocho rápido

Pastel de merluza

Zona-recetas.com © 2024