plátano 1 kilo leche 2 tazas azúcar 125 gramos mantequilla 2 cucharadas brandy 1/2 taza vainilla en polvo 1 cucharadita canela en polvo 1/2 cucharadita clavo de olor (en polvo) 1/2 cucharadita
Receta:
Mezclar en un cuenco la leche, el azúcar, la mantequilla derretida, el brandy, la vainilla, la canela y los clavos de olor en polvo. Batir bien con una varilla o la batidora.Engrasar una fuente refractaria con un poco de mantequilla y colocar en el fondo los plátanos pelados y sin hebras. Cubrirlos con la salsa preparada e introducir en el horno, precalentado a 150º, unos 30 minutos. Retirarla del horno y servir en el mismo recipiente, caliente o tibia.
