Detalles Categoria: Otros Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Venezuela Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
500 grs de pan (sin la corteza) 2 manzanas verdes 100 grs de pasa de uvas 6 huevos 300 grs de azucar esencia de vainilla 200 grs de azucar para el caramelo
Receta:
Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche, el azucar y las pasas.
Pelar las manzanas y frotarlas con medio limon, rallarlas y agregarlas a la preparacion anterior, agregar la esencia de vainilla. Incorporar la preparacion al molde. Cocinar en horno moderado a baño de maria durante 30 a 40 minutos. Probar que este cocido con la ayuda de un palillo (esta listo cuando sale limpio).
Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y servir.
