Moler los choclos hasta obtener 2 tazas, ponerlo en un recipiente y agregar la mantequilla , el queso, la sal y los huevos batidos y mezclar todo bien.
Verter la preparación en un molde bien engrasado e introducirlo en el horno, precalentado a 170 º C , hasta que esté dorado. Preparar un almíbar con el agua y el azúcar, hasta que tenga consistencia de miel y mantenerlo caliente. Retirar la torta del horno, bañarla con la miel y dejarla reposar. Servirla templada.
