Torrijas con azúcar

torrijas con azúcar
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 6
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan (asentado) 12 rebanadas leche 2 tazas azúcar 2000 gramos huevo 3 unidades aceite de oliva 3/4 tazas


Receta:
Cortar el pan en rebanadas de 2 cm de grosor sobre una tabla con un cuchillo preferiblemente de sierra.Colocar la leche en un plato hondo, agregar el azúcar y mezclar bien.Batir los huevos en un plato hondo. Bañar las rebanadas de pan en la leche con el azúcar, sacarlas y dejarlas reposar un poco. A continuación pasarlas por los huevos batidos.Calentar abundante aceite en una sartén y freír las torrijas, procurando no hacerlo con el aceite demasiado caliente. Sacar escurridas, pasarlas por el azúcar restante y colocarlas en una fuente o plato de servir.


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