Tepanyaqui
Ingredientes
-medio pollo -4 zanahorias -4 papas -un poco de aceite -salsa de solla o inglesa -sal -pimienta -oregano
Receta:
1:se pone a cocer el pollo en tiras
2:se lavan y pelan las papas y las zanahorias
3:se desmenusa el pollo en tiras
4:se parten las papas y las zanahorias en tiras finas
5:se pone el aceite en un sarten y se deja calentar a fuego medio
6:ya que este caliente se pone el pollo y se deja por un momento (no dejen que se fria)
7:se hace lo mismo con la zanahorias y las papas
8:se mesclan el pollo, las zanahorias y las papas y se ponen juntas en el sarten nuevamente
9:se les agrega al pollo, las papas y las zanahorias la sal, la pimienta el oregano y la salsa de solla o inglesa
10:se revuelve todo en el sarten muy bien y se tapa el sarten y se le apaga a la estufa para que el calor de adentro del sarten evapore la salsa y no se queme la comida
se sirve caliente en platos ondos y se acompaña con la bebida que usted prefiera.
no dejarle prendida a la estufa cuando tape el sarten
