Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
pan de molde 12 rebanadas mantequilla 3 cucharadas merluza cocida 50 gramos mayonesa 1/3 taza berro 20 gramos tomate cherry unidad gula 50 gramos cebollino 1 ramillete aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas zumo de limón 1/4 unidad punta de
Receta:
Cortar los bordes a las rebanadas de pan y untarlas con la mantequilla por ambos lados. Colocar las rebanadas de pan en moldes para tartaletas pequeñas dándoles la forma y gratinarlas en el horno. Cuando estén doradas, sacarlas de los moldes y colocarlas en la placa boca abajo dejándolas dorar por el otro lado. Rellenar las tartaletas unas con la merluza, con la mayonesa, berros y tomatitos, otras con las gulas aliñadas con aceite y limón y cebollino picado, y las últimas, con las puntas de los espárragos pasados por la plancha y huevas de mújol.
