Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos preparado para flan 1 sobre piña en almíbar 1 bote clavo de olor 1 unidad anís estrellado 1 unidad canela en rama 1/2 ramita
Receta:
Descongelar el hojaldre, estirarlo sobre una superficie enharinada y forrar un molde engrasado con mantequilla. Pinchar el fondo con un tenedor. Introducir en el horno precalentado, a 190º unos 12-15 minutos, o hasta que esté cocido y dorado. Sacar y dejar enfriar.Preparar una crema pastelera con el sobre de preparado para flan o natillas, poniendo menos cantidad de leche. Dejarlo enfriar. Picar 2 rodajas de piña y mezclar con la crema preparada. Rellenar la tartaleta con esta crema y colocar las restantes rodajas de piña por encima, de forma decorativa.Cocer 1 tacita del almíbar de la piña con las especias, hasta que espese un poco, y pintar la tarta con este almíbar. Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.
