Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos preparado de natillas 1 sobre chocolate 100 gramos whisky 1 chorrito
Receta:
Descongelar el hojaldre, cortar un círculo de unos 22 cm y con el resto de la masa, cortar 2 ó 3 tiras para el borde y colocarlas humedecidas para que se peguen, formando 3 pisos; colocarlo sobre la bandeja del horno humedecida con agua, pinchar el fondo con un tenedor y pintar el borde con huevo batido. Cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta unos 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Preparar unas natillas espesas siguiendo las indicaciones del paquete; añadir el chocolate troceado y continuar removiendo hasta que se derrita. Apartar del fuego, añadir el whisky, mezclar y dejar enfriar. Rellenar el hojaldre con esta crema y mantener en el frigorífico hasta el momento de servir.
