Tarta de yogur

tarta de yogur
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 8
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
yogur natural 4 unidades mantequilla 250 gramos azúcar 2 tazas huevo 5 unidades harina 2 1/2 tazas levadura en polvo 1 cucharadita uva pasa 1/2 taza esencia de vainilla 1 cucharadita ralladura de mandarina 1 cucharada


Receta:
Batir la mantequilla blanda con las varillas eléctricas; añadir el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta que la mezcla esté esponjosa. Añadir los huevos, de 1 en 1, sin añadir el siguiente hasta que no esté bien integrado el anterior. Tamizar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior, alternando con el yogur; batir suavemente. Añadir las pasas, la ralladura y la esencia de vainilla. Engrasar un molde con mantequilla y enharinar ligeramente; verter el preparado y cocer en el horno caliente, a temperatura media, hasta que esté bien cocido (pinchar en el centro con una brocheta y si sale limpia, está listo). Dejar enfriar y desmoldar.


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