Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 8 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 200 gramos mantequilla 100 gramos ralladura de naranja 1/2 unidad yema de huevo 1 unidad agua tibia 1 cucharada sal 1 pizca melocotón en almíbar 2 unidades kiwi 1 unidad piña en almíbar 3 rodajas plátano 1 unidad mermelada 3 cuchar
Receta:
Extenderla con un rodillo. Engrasar un molde con mantequilla y forrarlo con la masa.
Pinchar toda la superficie con un tenedor e introducir en el horno, previamente
calentado a temperatura media-alta (185ºC), durante 30 minutos aproximadamente. Retirar
del horno, dejar enfriar y desmoldar. (O utilizar masa quebrada congelada)
A continuación, cubrir el fondo de la canastilla con la mermelada. Verter encima las
frutas, adornar con las guindas y cubrir todo con el almíbar reservado.
