Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 1 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
tartaleta (de racción) 1 unidad atún en aceite 30 gramos cebolla pequeña 1/2 unidad jamón de york 80 gramos tomate natural triturado 1 taza aceite de oliva 2 cucharadas azúcar 1/4 cucharadita orégano al gusto sal al gusto
Receta:
Conviene tener en el congelador tartaletas de masa quebrada u hojaldre congeladas. Sacar la tartaleta del congelador de antemano para dejarla congelar, o hacerlo en el microondas.Pelar la cebolla, picarla muy menuda y rehogarla en el aceite caliente hasta que esté transparente. Incorporar el tomate, sazonar y freír a fuego suave unos 15 minutos o hasta que pierda el exceso de líquido. Agregar el azúcar y el orégano, revolver y apartar del fuego. Picar el jamón, colocarlo en la tartaleta, cubrir con el tomate caliente y comer enseguida.
