Detalles Categoria: Postres Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1/2 kg de fresas. 16 cucharas de azùcar. 1/2 vaso de leche. 2 cucharadas de maizena. 1/2 kg de requeson. 3 huevos. 1 cuchara de vinagre. Mermelada de fresas.
Receta:
Limpiamos las fresas, cortamos en rodajas y ponemos en fuente.
Le agregamos 6 cucharadas de azùcar y la cucharada de vinagre.
Metemos en el frigo una hora y se harà un almibar.
En un bol echamos el requeson,la harina, la leche, 10 cucharadas de azùcar y los huevos y batimos con batidora.
Engrasamos un molde con mantequilla y un poco de harina y vertemos la mezcla.
Metemos en horno a 180 grados unos 40 min.
Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar.
Cojemos las fresas del frigo y mezclamos el almibar con mermelada de fresas.
Pegamos las rodajas de fresas sobre la tarta y luego cubrimos con el almibar mezclado para que fije bien. Volvemos al frigo otro rato.
Precalentar horno.
comprobar que la tarta està hecha, pinchandola con un cuchillio y que este salga limpio.
si haces esta tarta, corres el peligro de tenerla que hacer a menudo.
