Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Estados unidos Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Desmenuzar las galletas y mezclar con la mantequilla formando una
masa con la que se cubrirá el fondo de un molde desmontable,
previamente engrasado con otra cucharada de mantequilla.
Poner en el vaso de una batidora el queso, la leche condensada y los
huevos y batir hasta que todo esté bien mezclado. Volcar sobre el molde.
Introducir en el horno a temperatura media durante 45 o 50 minutos o
hasta que cuaje. Cuando esté fría desmoldar y adornar con la ralladura
del limón alrededor.
