Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Italia Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 300 gramos mantequilla 175 gramos agua 1 cucharada sal 1 pizca ralladura de limón 1/2 unidad azúcar 75 gramos huevo 1 unidad levadura en polvo 1 cucharada nuez picada 50 gramos nata montada 2 tazas café soluble 2 cucharadas leche 2/
Receta:
Mezclar en un cuenco el café y la leche y agregar al batido anterior. Verter en el
molde anteriormente preparado e introducir en el horno, previamente calentado a
temperatura media, durante 15 minutos. Bajar la temperatura y cocer 20 minutos
más.
Retirar del horno y dejar enfriar. Decorar toda la superficie con la
nata montada y adornar con nueces peladas.