Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos miel 6 cucharadas miga de pan 70 gramos ralladura de limón 2 cucharadas canela en polvo 1/2 cucharadita clavo de olor 1 unidad nuez moscada 1/2 cucharadita pimienta negra 2 bolas
Receta:
Estirar el hojaldre y forrar un molde redondo de 22 cm ligeramente engrasado; pinchar el fondo con un tenedor. Mezclar la canela, la nuez moscada, la pimienta y el clavo, todo en polvo, con la ralladura de limón. Calentar la miel en un cazo y añadir la miga desmenuzada y la ralladura; mezclarlo bien y verter sobre el hojaldre. Cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta unos 20 minutos. Desmoldar cuando esté templada e introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.