Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Inglaterra Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
mantequilla 125 gramos azúcar moreno 100 gramos miel 125 gramos harina 175 gramos levadura en polvo 1 sobre canela en polvo 1/2 cucharadita clavo de olor (molido) 1/4 cucharadita jengibre molido 3 cucharaditas huevo 3 unidades azúcar 3 cuchar
Receta:
Tamizar la harina con las especias, 2 cucharaditas de jengibre y la levadura: ponerla en un cuenco amplio, añadir la mezcla de mantequilla y las yemas de los huevos, y batir bien. Engrasar un molde de tarta con un poco de mantequilla, verter la crema preparada y cocer en el horno precalentado, a 180º unos 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Dejar en el molde unos minutos y desmoldar sobre una rejilla; dejarlo enfriar.
