Tarta de frambuesas microondas

tarta de frambuesas microondas
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
galleta maría 20 unidades mantequilla 50 gramos ralladura de naranja 1/2 unidad queso cremoso 450 gramos frambuesa congelada 100 gramos leche 1/2 taza huevo 3 unidades gelatina de frambuesa 15 gramos zumo de limón 1/2 unidad frambuesa 200 gra


Receta:
Triturar las galletas y mezclarlas en un cuenco con la mantequilla ablandada y la ralladura de naranja. Colocar en el fondo de un molde de tarta plano, apelmazando bien con las manos para que quede una capa dura. Cocinar 1 minuto en el microondas, sacar y reservar.Poner en el vaso de la batidora el queso, el azúcar, la leche y los huevos; batir hasta conseguir una mezcla homogénea. Volcar en el molde sobre las galletas y cocinar 5-6 minutos en el microondas, hasta que la tarta esté cuajada. Disolver la gelatina en el zumo de limón caliente y mezclar con la mitad de las frambuesas, previamente descongeladas y hechas puré. Verter sobre la tarta y dejar cuajar en el frigorífico. En el momento de servir, adornar con las frambuesas restantes y la nata montada.


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