Tarta de alcachofas y setas

tarta de alcachofas y setas
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
masa quebrada congelada 200 gramos alcachofa en conserva 1 bote seta 250 gramos huevo 3 unidades nata líquida 1/2 taza sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Escurrir las alcachofas y cortarlas en cuartos; lavar y picar las setas. Calentar el aceite y rehogar las setas hasta que pierdan el líquido que sueltan. Forrar un molde engrasado con la masa, pinchar el fondo y los laterales con un tenedor, poner papel de aluminio y llenar con legumbres; cocer en el horno caliente, a temperatura media, unos 10-12 minutos. Retirar del horno, quitar el papel y la legumbre, y colocar las setas y las alcachofas; batir los huevos con la nata, salpimentar y verter sobre la verdura. Cocer en el horno unos 20-25 minutos, o hasta que se cuaje y la superficie esté dorada.


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