Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
hojaldre congelado 250 gramos nata montada 1 taza leche condensada 1/2 taza zumo de naranja 1/2 taza cointreau 1 chorrito
Receta:
Descongelar el hojaldre, cortar un círculo de unos 22 cm y con el resto de la masa, cortar 3 tiras para el borde y colocarlas humedecidas para que se peguen, formando 3 pisos; colocarlo sobre la bandeja del horno humedecida con agua, pinchar el fondo con un tenedor y pintar el borde con huevo batido. Cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta unos 20-25 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Batir con la batidora la leche condensada con el zumo y el licor; añadir la nata montada con movimientos envolventes hasta obtener una crema homogénea y dejar en el frigorífico 1 hora mínimo. Verter sobre el hojaldre, decorar con rodajas de naranja y servir.
