Tarta fina de fresones

Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 8
Tiempo: 1 hora
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Dificil
Metodo: Tradicional

harina 300 gramos mantequilla 150 gramos azúcar 2 cucharadas yema de huevo 3 unidades ralladura de limón 1 cucharadita fresón 500 gramos limón 1 unidad leche condensada 1/2 taza leche 1/2 taza maicena 1 cucharada mermelada de albaricoque 3

Extender la masa con un rodillo sobre la superficie de trabajo enharinada y forrar el interior de un molde de tarta plano. Pinchar los lados y el fondo con un tenedor y extender la crema preparada sobre ella. Colocar los fresones a su gusto y cubrir con la mermelada de albaricoque. Introducir la tarta en l horno, previamente calentado a temperatura media durante 25 minutos o hasta que la masa esté cocida. Dejar enfriar y servir.