Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Líbano Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
20 dientes ajo 125 c. c. Aceite 5 unds jugo de limon Sal Perejil picado
Receta:
En un montero,machacar los ajos sobre la sal,cuando esten convertidos en crema,agregar el aceite poco a poco revolviendo permanentemente hasta lograr que una cuchara se mantenga parada,una vez logrado esto,agregar el jugo de limon poco a poco para licuar la salsa,agregar el perejil para saborizar,aromatizar y adornar la pesentacion.
Esta salsa es ideal para acompañar carnes rojas y blancas asadas, se logra ése toque magico en el paladar.
