Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
tallarines 250 gramos mantequilla 2 cucharadas pechuga de pollo 250 gramos chalota 2 unidades azúcar 1 cucharada ralladura de limón 1/2 unidad caldo 1/2 taza jengibre molido 1/4 cucharadita perejil picado al gusto pimienta molida al gusto sal
Receta:
Lavar el pollo, secarlo con papel absorbente y trocearlo. Pelar y picar las chalotas. Cubrir la pasta con agua hirviendo y cocerla 10 minutos a la potencia máxima del microondas. Escurrirla y reservar. Cocinar la mantequilla y las chalotas durante 4 minutos en la bandeja de dorar. Agregar el pollo, el jengibre, la ralladura, el azúcar y la sazón. Tapar y cocinar 12 minutos. Agregar el caldo caliente, mezclar con la pasta y conectar un par de minutos para que se caliente todo bien. Servir con perejil picado.
