Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Colombia Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
puré de mango 1 taza vino blanco 1/2 taza clara de huevo 1 unidad azúcar 4 cucharadas agua 4 tazas zumo de limón 1 cucharada
Receta:
Mezclar con la batidora el puré de mango, el zumo de limón, el vino y el agua, hasta obtener una crema homogénea. Batir la clara a punto de nieve con el azúcar y añadirlo a la crema anterior con movimientos envolventes. Repartir en copas y servir frío.
