Detalles Categoria: Sopas y cremas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Puerto rico Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
Ingredientes: 1/2 libra de carne de res 2 plátanos verdes 2 cdtas de sofrito 1/2 taza de salsa de tomate un cubito concentrado de sazón sal a gusto una pizca de adobo
Receta:
Procedimiento:
Corte la carne en pedacitos pequeños, ablandela durante una hora y media. Mientras, monde el plátano y guallelo por lo mas fino de el guallo. En el caldo que ablando la carne, echele el sofrito , el cubito concentrado de sazón hasta que hierva. Luego mezcle el plátano guallado ,la salsa de tomate , el de adobo de carne. Forme bolitas pequeñas y echela en el caldo. Sazone con la sal y deje hervir hasta que haya espesado , sirvalo . Buena suerte y buen provecho
Se puede utilizar como aperitivo o como plato principal sirviendolo con arroz blanco.
