Sopa morellana

Detalles
Categoria: Sopas y cremas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Valencia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pollo 500 gramos carne de cordero 1 kilo hueso de jamón 1 unidad cebolla mediana 1 unidad tomate 1 unidad azafrán 5 hebras huevo 4 unidades harina 100 gramos manteca de cerdo 2 cucharadas sal al gusto


Receta:
Servir el caldo con los buñuelos. Tambien es típico cocer sémola de arroz en el caldo, además de los buñuelos.


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