Detalles Categoria: Sopas y cremas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Túnez Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 pollo mediano 4 vasos de agua 2 cebollas sal pimienta almáciga cardamomo
Receta:
1- Poner a hervir el agua con cebolla, sal, almáciga, pimienta y cardamomo.
2- Echar el pollo en el agua y dejarlo cocer a fuego mediano.
3- Sacar el pollo para freirlo.
4- Añadir fideos o estrillitas a la sopa y cocer durante 15 minutos, a fuego lento.
Para que el pollo tenga un sabor especial , se cubre con una cebolla rallada, sal, pimienta y zumo de limón. déjelo enfriar y quite la cebolla antes de freirlo en una cucharada de aceite caliente.
