Sopa de pera con hierbabuena

sopa de pera con hierbabuena
Detalles
Categoria: Postres
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pera conferencia 3 unidades zumo de naranja 1 cucharada plátano pequeño 1 unidad sésamo al gusto naranja 1 unidad hierbabuena al gusto


Receta:
Pelar las peras (excepto media) y el plátano, trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora con el zumo de naranja y unas hojitas de hierbabuena; triturar hasta obtener una crema fina. Pelar la naranja, quitando las pieles blancas y cortar en daditos; cortar la media pera en láminas finas.Repartir la sopa de pera en platos hondos, colocar las láminas de pera y los daditos de naranja, espolvorear con el sésamo y decorar con unas hojitas de hierbabuena.


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