Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Corea Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
medio kilo de bacalao en rodajas 4 almejas 1 tofu 1 puerro 1 cucharadita ajo picado 70 gramos de espinacas 2 pastillas caldo sal y pimienta pizca pimenton 1 cucharadita salsa soja guindilla
Receta:
cortar el bacalo en trozos
limpiar las almejas.
trocear el tofu y el puerro.
limpiar las espinacas
hervir 1,2 litro de agua con las pastillas y el ajo.
añadir el bacalao, las almejas y el tofu y hervir de nuevo. Retirar la espuma
Al abrir las almejas agregar la salsa de soja, el pimentón, el puerro, y las espinacas
echar sal y pimienta y cocer durante 3 minutos adornar con guindilla
