Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
solomillo de cerdo 800 gramos cebolla 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada nata líquida 6 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar los solomillos y secarlos con papel absorbente; salpimentar. Picar la cebolla menuda.
Precalentar 7 minutos la bandeja de dorar al máximo del microondas. Agregar el aceite y calentar 30 segundos. Añadir la carne y cocinar 10 minutos, dando vueltas. Reservar. Cocinar 4 minutos el aceite, la cebolla y el perejil. Agregar la nata y el fondo de cocción de la carne. Cocinar 2 minutos. Cortar la carne y servir con la salsa. Se puede acompañar de verduras cocidas (guisantes, espárragos, zanahorias, o al gusto).
