Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
solomillo de ternera 750 gramos champiñón 500 gramos cebolla 1 unidad ajo 2 dientes aceite de oliva 4 cucharadas mosto 1 taza perejil picado al gusto orégano al gusto tomillo al gusto sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Lavar la carne y secar con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Limpiar los champiñones, quitando la parte terrosa que pudieran tener, lavarlos y trocearlos. Colocar el aceite, la cebolla y los ajos en una cazuela de vidrio, en la potencia máxima del microondas, durante 4 minutos. Añadir los champiñones y las hierbas. Salpimentar y agregar el mosto; conectar 4 minutos. Colocar encima el solomillo y conectar 7-8 minutos a potencia máxima; dejar reposar 4-5 minutos dentro del microondas.Servir cortado en lonchas y acompañar con la salsa, los champiñones y puré de patata, o al gusto.
