Sima

Detalles
Categoria: Bebidas
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Noruega
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
2 litros de agua corteza y zumo de 2 limones 80 gramos de pasas corinto 1/2 kilo de azucar 25 gramos de lupulo 5 gramos de levadura 1/2 kilo de azúcar en polvo


Receta:
Hervir el agua con todo el azucar y la corteza de limon
añadir el zumo y luego el lupulo, lavado en agua hirviendo
dejar enfríar
desleir la levadura en el jarabe resultante
dejar un día entero fermentando a temperatura ambiente
pasar por un filtro de café
lavar las pasas y meteren botellas
llenarlas con el preparado y guardar en lugar fresco
reposar 5 días antes de beber


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