Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
bizcocho de soletilla 350 gramos nata líquida 2 tazas leche 3 cucharadas azúcar 1 cucharada azúcar glass 4 cucharadas chocolate (virutas) 4 unidades café soluble 2 cucharadas fresa 100 gramos amaretto di saronno 2 cucharadas agua 1/2 taza
Receta:
Batir la nata líquida con el azúcar glass hasta que esté firme. Mezclar el café soluble, el azúcar y el licor, removiendo bien y añadir la leche. Remojar los bizcochos en la mezcla de café y cubrir con ellos el fondo de un recipiente. Repartir sobre ellos una capa de nata. Formar otra capa de bizcochos y continuar así hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de nata.
Limpiar y lavar las fresas, cortarlas por la mitad y colocarlas en la superficie del postre.
Espolvorearlo con las virutas de chocolate e introducir en el frigorífico, durante 2 ó 3 horas antes de
servir. Como los bizcochos necesitan un tiempo para empaparse bien, este postre conviene hacerlo de un
día para otro.
