Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
sepia (mediana) 4 unidades diente de ajo 3 unidades perejil picado 2 cucharadas limón 1 unidad sal al gusto
Receta:
Limpiar bien las sepias y separar el cuerpo de las patas. Retirar la piel de los cuerpos, pelar las patas y trocearlas. Sazonarlas y ponerlas en un recipiente. Añadir los dientes de ajo picados y el perejil, y mezclar todo bien. Rociar con el zumo del limón, tapar con plástico adherente, perforarlo e introducir en el microondas 5 minutos. Retirar y remover. Se puede acompañar de mayonesa o ali-oli.
