Sardinas a la mostaza microondas

sardinas a la mostaza microondas
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Mediterránea
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
sardina 750 gramos mostaza 2 cucharadas tomillo 1 ramita aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto limón 1 unidad


Receta:
Limpiar las sardinas de vísceras, espinas y escamas. Lavarlas y dejarlas en filetes. Extender los filetes de sardinas en una tabla y untarlos por la parte interior con la mostaza. Espolvorear con el tomillo en envolver sobre sí mismos formando rollitos.Colocar los rollitos en círculo en una fuente de vidrio. Verter el aceite sobre ellos y salar ligerament.Cubrir la fuente con plástico de cocina y hacer varias perforaciones para que escape el vapor durante la cocción. Llevar la fuente al microondas y cocinar 5-6 minutos. Dejar reposar un par de minutos y servir adornados con rodajas de limón.


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