Detalles Categoria: Bocadillos Nº personas: 1 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
huevo 2 unidades gamba pelada 50 gramos lechuga 2 hojas pepino pequeño 1/2 unidad salsa rosa 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas pan integral 2 rebanadas
Receta:
Lavar la lechuga, secarla y picarla finamente. Pelar y cortar el pepino en lonchas muy finas. Calentar el aceite en una sartén y añadir las gambas; cuando estén rehogadas, verter los huevos batidos y cuajar la tortilla.
Untar el pan con la salsa rosa, repartir la lechuga y colocar la tortilla y las lonchas de pepino (optativo). Servir al momento.
