Cortar la sandía dándole una forma en picos. Vaciar la pulpa y quitar las pipas; pasar la pulpa por la batidora o la licuadora y mezclarlo con el azúcar y el cava. Dejarlo enfriar y servir en la cáscara de la sandía con las cerezas lavadas o trocitos de fruta al gusto.
(Conviene tener la cáscara de la sandía en el frigorífico hasta el momento de utilizarla).
