Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
queso roquefort 100 gramos nata líquida 1 taza aceite de oliva 4 cucharadas vinagre de módena 1 cucharada
Receta:
Mezclar en un cuenco o en el vaso de la batidora, el queso desmenuzado con el aceite y el vinagre. Cuando esté hecho una pasta, añadir la nata hasta dejarlo con la consistencia cremosa que preferimos. Espolvorear con perejil o cebollino picado (optativo). Acompaña verduras y ensaladas.