Detalles Categoria: Salsas, Bases y Condimentos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
mayonesa 1/2 taza salsa de tomate 1/4 taza mostaza 2 cucharadas zumo de limón 1 cucharadita sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Colocar la mayonesa en un recipiente y batirla hasta que quede cremosa y
sin grumos. Añadir la mostaza y batir bien. Gradualmente incorporar la
salsa de tomate, sin dejar de mover. Por último añadir el zumo de limón y
sazonar con sal y pimienta al gusto.
Machacar el diente de ajo, muy picado. Poner en el vaso de la batidora el
huevo entero y agregar, poco a poco, el aceite de oliva y el ajo y batir
hasta que se mezclen bien. Salar y agregar el vinagre. Volver a batir y
verter en una salsera.